© 2019 Feldlaboratorium | Ben Heinrich. Nürnberg | post@archaischkochen.de

Im Feldlaboratorium wird Geschmack & Wesen des Ortes zu der jeweiligen Jahreszeit erforscht. Auf einem wilden Feld, an einem geheimen Ort. Archaisch Kochen mit Dampf & Rauch. Rauh in der Zubereitung, fein auf dem Teller, mit Zutaten des Ortes und der Zeit. Kunst für Sie, Ihre Freunde und Gäste.

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